Практически во всех отелях есть рестораны, среди них особенно выделяются рестораны китайской кухни. В гостинице не допускается выносить за пределы ресторана продукты, взятые со шведского стола, но продукты и напитки, включая алкоголь, купленные в супермаркетах или магазинах, можно беспрепятственно проносить с собой в номер.

Система «all inclusive» («все включено») в Китае пока не очень распространена, это связано с большим разнообразием блюд китайской кухни и традиционным желанием китайцев самостоятельно заказывать блюда (своеобразный культ еды, сохранившийся еще с древних времен).

Привыкайте есть палочками, потому что чем дальше от столицы, тем меньше шансов получить вилку. Хотя такая попытка не возбраняется. Имейте в виду, что понятия «порция на одного» в Китае не существует, поэтому, заказывая, помните, что одно блюдо вполне способно насытить пару человек.

С иностранца в Китае могут взять более высокую плату за гостиницу и питание, чем с местных жителей. У владельцев ресторанов всегда есть два меню: одно составлено для местных жителей, а другое, с завышенными ценами, — для иностранцев.

В номерах имеются мини-бары, прейскурант, как правило, лежит рядом.